スモークグリル
  • 商品番号:S-53700
  • 商品名:スモークグリル
  • 販売価格:¥31,500(税込)
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<スモークグリル>

<スモークグリル>の仕様
サイズ 高さ116×横41×縦35cm
重量 23kg
材質 鉄(表面:粉体塗装)
付属品 S字フック×大4本、小4本
丸棒×4本、網×1枚、汁受け用皿×1枚、チップ用皿×1枚、炭のせ用皿×1枚

燻製器 スモークグリル

スモークグリル

素材にこだわって、自分だけの燻製が楽しめます!

最長吊り下げサイズ80cmに対応していますので、鮭一匹まるごとスモークも可能!

豚バラ肉もそのまま燻製して、長~いベーコンだって作れちゃいます♪

中の様子

※熱源は炭・電熱器などをご利用ください。
爆発する恐れがありますので、カセットコンロは使用しないでください。

扉は別々に開閉します

食材用の扉とは別に、前面下部にお皿用の前開き扉がありますので、燻煙や温度を逃がさずにチップや炭などの補充、汁受け皿の交換などができます。

仕様

  1. 温度計差込み穴
    市販の温度計(0~200℃目安)を挿入して使用します。
    ※温度計は付属していません
  2. 煙抜き穴
    燻煙量や温度を開閉によって調整します。
  3. 炭用皿
    取り外して、電熱器でもご使用できます
  4. チップ用皿
    お好みのチップを入れます。
  5. 汁受け用皿
    チップを燻製物から出る汁から守ります。(水またはソースを入れてウォータースモークとして使用できます)
  6. 棚受け
    フック用丸棒を掛け燻製物を吊るしたりアミを置き燻製物を置く事ができます。

付属しているS字フックなども使い、お肉・お魚はもちろん、ハム・チーズなどいろいろな燻製をお楽しみ下さい♪


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